In questo corso verrano dati gli strumenti per comprendere cosa sono Emulsioni, Dispersioni, Schiume, Gel e come questi sistemi sono inportanti per la preparazione di specialità chimiche in campo : Cosmetico, Farmaceutico, Materiali vernicianti, carburanti, Detergenti ecc.
Si vedrà come si deve agire per stabilizzare questi formulati. Verrano descrite le prove di stabilità . Si parlerà di reologia. Ci saranno due testimonianze di ricercatori industriali. Una relativa all'industria della pelle e l'altra alla cosmesi.
Ci saranno alcune esperienze di laboratorio . Durante le quali gli studenti prepareranno un fiormulato e ne valuteranno le caratteristiche. Quest'anno è stato scelto di preparare un prodotto cosmetico in particolare un solare.